Huiscava Olive Batllori








Huiswijnen











Klik hier voor een muziekje

De traditie van de bodega gaat terug tot de 16° eeuw. Halverwege de 20° eeuw is men begonnen met cava. De Brut Nature is een samenstelling van Macabeo, Xarel-Lo en Parelada, de typische cavadruiven in Alt Penedes en heeft een minimale rijping van 24 maanden.

Deze Brut Nature heeft een lichtgele kleur en uitermate fijne parels, een fruitig aroma en is zeer droog. Een evenwichtige zuurtegraad en frisheid in de mond maken deze cava groot.